le restaurant

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Suggestions de la semaine

du 28 novembre au 4 décembre / midi et soir :

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Terrine de canard au Porto

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Filet d'omble chevalier poêlé

Sauce à l'estragon

Pommes grenailles rôties

Légumes du jour

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Chaud-froid aux baies des bois

et glace vanille

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(assiette : CHF 24.- / complet : CHF 36.-)

du 5 au 9 décembre / midi :

(excepté le 8 décembre)

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Salade de saison

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Aiguillettes de poulet panées

aux graines de courge

Tagliatelles, légumes

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Meringue et Chantilly

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(assiette : CHF 16.- / complet : CHF 23.-)

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Salade de saison

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Papet aux poireaux

et saucisse aux choux

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Glace, arôme à choix

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(assiette : CHF 18.- / complet : CHF 25.-)

du 5 au 11 décembre / midi et soir :

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Saumon fumé et toast

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Filet de cheval

Beurre Café de Paris

Frites

Légumes du jour

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Salade de la St-Nicolas

(agrumes, figues, dattes, miel)

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(assiette : CHF 25.- / complet : CHF 37.-)